Les jardins du Donjon

Potager médiéval au Château de Vincennes
Le centre des Monuments Nationaux a proposé aux Jardins Suspendus de les accompagner dans la construction d’un potager médiéval hors-sol. Outil pratique, ludique et vivant, le jardin est un nouveau support de médiation qui permet à tous les publics d’approcher l’histoire différemment.

Objectif :
Construction de 9 carrés au pied du donjon de Vincennes. L’objectif est de créer un lieu pédagogique ouvert au grand public. Jardin dans l’esprit médiéval.
Demande faite par le Château de Vincennes qui appartient au Ministère de la Culture

Rôle des Jardins suspendus :
Main d’œuvre pour créer les carrés. Création de 9 carrés au préalable. A l’aide de palettes recyclées.
Calendrier
Premières étapes septembre-décembre 2017 : création de 9 carrés potagers et transport de la terre dans les bacs.
Mars – Avril 2018 : pose du plessis autour des bac
Mai – Juin 2018 : plantations dans les bacs

Une trentaine de bénévoles des jardins participent à ce projet !

Le jardin aux 9 carrés ( en cours )
Carré des Potherbes : oseille, laitue,, moutarde, chou, bourrache, lentilles
Carré entre cuisine et médecine :guimauve, angélique, sauge, mélisse
Carré des simples : fenouil, balsamite, bardane, lavande, arnica, herbe aux goûteux, menthe, millepertuis
Carré des personnages historiques : épinards, pois chiche, nigelle de Damas, lys
Carré de Marie :buis, rose, souci
Un carré potager : au centre : pommier ou figuier + arroche, ail, panais, cardon, fraisier, raifort, poireau, navet
Carré pour les herbes aromatiques : cumin, romarin, persil, livèche, aneth, ciboulette , coriandre, cerfeuil, tyhm
Carré pour les plantes utiles : saponaire, pastel, gaude des teinturiers, lin, blé, orge, seigle, épeautre, avoine, sarrasin
Carré pour les plantes magiques/toxiques, médicales : mandragore, arum dragon, petit esule, verveine, ancolie, ortie, alchémille